Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

VAMSPOD | November 14, 2018

Scroll to top

Top

Food Archives - VAMSPOD

Jonge pubers drinken veel minder

|

Jongeren zijn de afgelopen jaren flink minder alcohol gaan drinken. Dit bleek maandag uit een studie van de Universiteit Utrecht het Trimbos-instituut en het Sociaal en Cultureel planbureau. De onderzoekers noemen het een cultuuromslag onder de jeugd.

Van de kinderen uit groep acht had 10 jaar geleden ruim 70 procent al een eerste glas alcohol gedronken. Dat percentage is nu nog maar 17. Ook jongeren van 14 drinken nauwelijks meer: van 90 procent in 2003 naar minder dan 50 procent. Dezelfde trend zet zich door in het rookgedrag van de jeugd. Deze sterke daling van drinkers en rokers zou het gevolg zijn van een actievere houding van de ouders. Die lijken steeds meer te beseffen hoe schadelijk alcohol en tabak zijn voor hun kinderen en reageren hier adequaat op.

“De voorlichting is de afgelopen jaren sterk gericht geweest op de ouders”, vertelt projectleider Wilma Vollebergh van de Universiteit van Utrecht. “Dat heeft zijn vruchten afgeworpen. Nederlandse ouders denken snel dat als ze iets verbieden dat averechts werkt, maar dat blijkt nu niet zo te zijn”. Ook staatssecretaris van Volksgezondheid Martin van Rijn is blij met de uitkomsten van het onderzoek. “Niet roken en drinken onder de 18 is de nieuwe norm en hieruit blijkt dat steeds meer ouders en kinderen dat ook zo voelen.”

5 manieren om je glas water smaakvoller te maken

|

1. Citroen 

Dit is een welbekende manier om je glas water net even wat meer pit te geven en een lekker frisse smaak toe te voegen. Als je nog nooit een plakje citroen aan je glas water hebt toegevoegd zul je versteld staan van het resultaat. Een simpele maar heerlijke manier om je glas water een andere smaak te geven.

 

2. Sinaasappel 

Als je het plakje citroen zat bent probeer dan eens een plakje sinaasappel toe te voegen aan je glas water. Het gaat er absoluut niet van naar sinaasappelsap smaken, maar het geeft een licht zoet/zure smaak aan je water die een verfrissend gevoel geeft. Heerlijk!

 

3. Voeg een aantal plakjes komkommer toe

De plakjes komkommer zorgen voor een subtiele en frisse smaak van het water dat goed gecombineerd kan worden bij het eten van een salade.

 

4.Vers gesneden gember

Ben je uitgekeken op de bovenstaande manieren en ben je toe aan iets sterkers probeer dan eens vers gesneden gember toe te voegen aan je glas water. Dit geeft het water een krachtige en pittige smaak, maar let wel op dat je niet teveel gember gebruikt anders kan het iets te krachtig worden. Het geheim zit hem in de juiste dosering.

 

5. Munt

Een heerlijke frisse smaak die ook nog eens zorgt dat je lekker uit je mond blijft ruiken. Munt is wel echt mij favoriete manier om mijn glas water smaakvoller te maken. Het is zo een heerlijke smaak die vrijkomt in het water als je een paar takjes munt toevoegt. Een tip is om een grote kan met water te vullen en dan een aantal takjes munt toe te voegen. Laat de kan een paar uur in de koelkast staan en je hebt echt een heerlijk verkoelend drankje.

 

 

 

6 oranje soorten fruit en groente die super gezond zijn

|

Vol met beta-caroteen en antioxidanten, oranje vruchten en groenten zijn een must-have op je boodschappenlijstje. De voedingsstoffen die ze bevatten beschermen je tegen talloze ziektes, waaronder kanker en hart-en vaatziekten. Verder bevatten ze weinig vet en calorieën, wat ideaal is voor je gewichtsbeheersing. Wij hebben voor jou een top 6 gemaakt met oranje soorten fruit en groente die je eigenlijk elke dag zou moeten eten.

1. Sinaasappelen

De lijst zou niet compleet zijn zonder de sinaasappel. Sinaasappelen zijn een grote bron van vitamine C, wat je weerstand een enorme boost geeft. Sinaasappels zijn ook een grote bron van vezels die goed zijn voor je spijsvertering. Een sinaasappel is geweldig voor bij het ontbijt of tijdens de lunch en ze smaken ook geweldig in fruitsalade en smoothies.

2. Zoete aardappel

Zoete aardappelen zitten vol met beta-caroteen en zijn een enorme boost voor je gezondheid ze bevatten verder veel kalium dat weer belangrijk is voor het regelen van de bloeddruk. Maar dat is nog niet alles want zoete aardappelen bevatten ook nog vezels en vitamine A en C. Vervang dus de normale aardappel wat vaker voor de zoete aardappel.

3. Cantaloupe meloen

De Cantaloupe meloen misschien zegt de naam je niet veel, maar als je de meloen ziet herken je hem meteen. Het is één van de kleinere meloensoorten die wordt gekenmerkt door zijn oranje vruchtvlees. Een portie van deze heerlijke oranje meloen bevat kalium en meer dan 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine A en C.

4.  Wortelen

Wortelen zijn goedkoop en werken in zo veel recepten. Ik gebruik bijvoorbeeld rauwe wortelen in wraps en salades en ik doe ze ook in roerbakschotels en in de groentesoep. Worteltjes zijn een lekker en gezond tussendoortje ze zitten vol met vezels, kalium en vitamine A en bevatten geen vet en weinig calorieën. Wat wil je nog meer?

5. Paprika’s

Oke niet alle paprika’s zijn oranje, maar er zijn oranje paprika’s en die smaken heerlijk in salades of gegrild op een panini. Oranje paprika’s bevatten een zeer hoog gehalte aan vitamine C .Dus eet wat vaker paprika’s om je weerstand een boost te geven.

6. Pompoen

Verse pompoen bevat veel vezels, kalium en vitamine A. Pompoen kun je gebruiken om bijvoorbeeld een lekkere bisque te maken of voeg geroosterde blokjes pompoen toe van het aan je groentesoep.

 

 

DIY: Detoxen in 3 dagen

|

DIY: Detoxen in 3 dagen

Wij hebben voor jou het ideale detox recept dat je thuis zelf kunt maken. Geen lange detox kuren die moeilijk zijn vol te houden, maar een 3-daagse kuur die je lichaam reinigt zonder het constant hongergevoel.

Het recept:

 

Ontbijt smoothie

  • 1 beker water
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 beker frambozen
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel amandel botter
  • 2 theelepels met limoensap

Lunch smoothie

  • Halve beker amandelmelk
  • 4 selderij stengels
  • 1 komkommer
  • 1 beker met boerenkool
  • Een halve groene appel
  • Halve uitgeknepen limoen
  • 1 eetlepel gesmolten kokosnoot olie
  • 1 beker met stukjes ananas

Maaltijd smoothie

  • Anderhalve beker met kokosnoot water
  • 1 beker met bosbessen
  • Een halve mango
  • 1 beker met boerenkool
  • 1 eetlepel met limoensap
  • Een kwart van een avocado
  • 1/4 deel van een theelepeltje cayenne peper
  • 1 eetlepel lijnzaad

Stappenplan

Als je wakker wordt begin je met een kopje groene thee met wat limoensap erin. Een uur later nuttig je de ontbijt smoothie gevolgd door een halve mutlivitaminen pil en een visolie supplement. De andere helft van je multivitaminen pil neem je in na de lunch. Tijdens de lunch nuttig je de lunch smoothie en ter vervanging van het avondeten nuttig je de laatste smoothie van het recept de maaltijd smoothie. Heb je tussendoor toch nog honger dan kun je een extra smoothie maken en deze tussendoor nuttigen. Je mag zelf kiezen welke smoothie je daarvoor gebruikt.

Laat ons weten hoe jij je voelt na je 3-daagse detox kuur!